Paradicsom magokat raktam földbe, tejfölös poharakban. Jól látom hogy a kibújó kis növénykék legvégén (A csúcsán) van maga a mag amit a földbe tettem?

Igen. Nem szabad leszedni, mert sérülhet a növény.

Az a mag héja, leszedni nem ajánlott, sérülhet a levélke.

Igen, a maghéj, általában leesik magától. Előfordul, hogy nem tud leesni valami miatt, hanem rásül. Ha a többségről már leesett, de maradt, amiről már egy hete nem, akkor le kell szedni, hogy szét tudjanak nyílni a sziklevelek. Ha rajta marad, akkor még a megmaradó levelek növekedésekor se nyílnak szét a sziklevelek, pedig azoknak fontos funkciójuk lenne.