Lepik az almát a muslincák, amit télire szeretnék eltenni. mit tegyek? le van szedve, kamrába van.

Teljesen ép és egészséges gyümölcsöt a muslincák sohasem támadnak meg! Látatlanban úgy gondolom, hogy a letárolt alma kisebb - nagyobb része sérült, esetleg rothadásnak indult. A kénezés annyit ér, mint halottnak a csók! Ugyanis a kén égésterméke (a kédioxid) órákon, esetleg napokon keresztül távozik, vagyis a tárolt gyümölcs átszellőzik. Innentől kezdve minden kezdődik elölről.

Következőket tudom javasolni:

1. Válogasd át az almát, a sérültet, romlásnak indultat szigorúan szelektálni!

2. A tárolni kívánt almát darabonként csomagold be hagyományos újságpapírba (a fényes papír nem jó, mert nem porózus, így nem szellőzik.

3. Mennyiség kérdése: lehet kompótot főzni belőle és fagyasztóban tárolni.

4. Simán lereszelni és fagyasztani (ez emberi fogyasztásra ugyan alkalmas, de nem gusztusos. Viszont tésztasütésre kiválóan alkalmas.

Igen, jól írja az előző. Egészséges almát a muslicák nem támadnak meg, eleve a rothadásra mennek.

A teendőket is jól írja nagyrészt, bár én a csomagolást feleslegesnek tartom, így nem látni, hogy melyik kezd romlani, melyiket kell gyorsan felhasználni.

Ha sok alma, akkor jól szellőző helyen kell tárolni, mert a keletkező etilén érésgyorsító hatású, gyorsan túlérnek.

Ha kevés almánk terem, olyankor a hibásakat leforgácsolva üvegben szoktuk eltenni télre, süteményhez.

Túl korán lettek azok az almák leszedve, nem? Nálam legalábbis még kell 1-2 hét nekik.