Most ebben az időben lehet már a fákat és a szőlőt metszeni?

Csonthéjasokat még nem!!! Növényvédelmi okok miatt (fertőződés) majdnem a virágzásig várni kell! Bővebb magyarázat pl. itt:

[link]

Borvidéken lakom, itt a hidegtűrő borszőlőket már decembertől metszik. Nekem érzékeny csemegék is vannak, ezért csak február elejétől-közepétől szoktam, időjárástól függően.

Az Agroinformon amúgy elég jó cikkek szoktak lenni, de ez a linkelt inkább valami hobbikertész írásának tűnik.

Almaféléket nyugodtan lehet metszeni már -5 fokban is, legfeljebb húzzunk kesztyűt, az amúgy is ajánlatos (én mindig, mindent kesztyűben metszek). Február elejétől nyugodtan lehet csinálni, néha korábban is.

A csonthéjasokat ültetvényekben már január végén elkezdik metszeni, még a barackokat is, hogy végezzenek kihajtásig. Nekem csak valamivel több, mint 100 gyümölcsfám van (az egyéb dolgok mellett), így február elején kezdem az almafélékkel (beleértve természetesen a körtéket, birseket, naspolyákat), március elején folytatom a szilvákkal, utána jönnek a meggyek, cseresznyék, és csak nyílás előtt 1 (néha 2) héttel az őszibarackok, legvégül a sárgabarackok, amikor már jobb idők vannak.

Régebben használtam sebkezelőt, de időhiány miatt leszoktam róla. Egyébként se hallottam még olyan profi ültetvényről, ahol használnák. Aki nagyon aggódik, az közvetlenül a metszés végén mossa le rézzel a fákat, ez ugyanúgy meggátolja a baktériumok behatolását, plusz még egyéb betegségek ellen is hatásos.