Mikor kezdhetem el a metszést?

Igazából nem is igazi metszés lenne még idén mert októberben ültettem a gyümölcsfáimat, de egészen a földig kirügyeztek a törcsik is. Legtöbbön vannak már miniatűr vesszőcskék, amiket a kertészetben már gisszavágtak, arra gondoltam hogy az első elágazásig leszedném a rügyeket a törzsekről. Felénk már nincsenek mínuszok éjszaka, de akkor sem szeretném ha emiatt valami bajuk lenne. Más segítő ötleteket is szívesen várok.