Miért nem csírázik a hagymám? Gyökeret növeszt, csírát nem

Először a gyökér szokott nőni, csak utána a szár. A gyökér veszi fel azt a vizet, amit a levél majd el tud párologtatni.

Hány napja fogtál neki, és hány napja kezdtek jönni a gyökerek?

Ó, hát az még semmi, még az 1 hét is semmi.

Van egy nyugalmi állapota a hagymának. Ez arra szolgál, hogy amikor nyáron beérik, és leszáradnak a levelek, akkor ne hajtson ki az első esővel, hanem csak a hűvös idő eljöttével kezdjen gyökeret engedni és kihajtani.

A természetes módja a kihajtásnak az, hogy ha nedvességet érez a hagyma, akkor először gyökeret fejlesz, aztán ha már van valamennyi, akkor jönnek a levelek. De ha nagyon száraz levegőn van tárolva, és a nyugalmi állapota is letelt, és megvan a kihajtáshoz szükséges hőmérséklet, akkor a gyökerek nem fejlődnek, hanem csak a levelek próbálkoznak azzal, hogy a hagyma saját anyagából létrehozzanak egy magszárat, remélve, hogy hátha közben megjön az az eső (mert azt nem tudja, ugye, hogy fedél alatt van, nem a földben). A száraz levegőn azért nem fejlődnek ki a gyökerek, mert azok - a viaszos levelekkel ellentétben - sokat elpárologtatnának a hagyma víztartalékából.

Most még nem érkezett el az a kényszerhelyzet a hagyma belső órája szerint, hogy megpróbálkozzon a gyökér nélküli kihajtással is, ezért nálad a normális, természetes utat követi, azaz előbb a gyökér, utána a szár.

Mondjuk, az gyengén adagolt csírázásgátló hatására is előfordulhat, hogy csak gyökér lesz, szár egyáltalán nem, de az egyrészt csak két hét után derül ki, másrészt meg piacon nem túl valószínű az ilyen kezelt hagyma.

A szupermarket az más tészta, ott jó eséllyel olyan hagymát, krumplit és batátát árulnak, amit csírázásgátló szerrel itattak be.