Mennyire kell kesztyűs kézzel bánni egy kerámia késsel, hogy hosszú életű legyen?

Én egyszer vettem, végni nemigen lehetett vele, leejtettem és kettétört, tehát volt 5 percig egy kerámia késem. :-)))

Biztosan nagyon sérülékeny a bevonata, ezért nem érintkezhet más evőeszközzel.

A teljesen kerámiából készült pengéről beszélek:

Éles, de törékeny, mint egy kifent porceláncserép.

Jó vele vágni, csontba ne húzd bele, ha lehet.

Használat után a pulton hagyom, nem teszem be a mosogatóba a többi fém evőszköz közé, külön mosogatom, a csorgató külön rekeszében a nyelére állítva szárad meg.

Készített a férjem neki egy kis tokot (az igényesebb megoldás fából van bőrrel bevonva, de megteszi a hullámpapír-szigszalag is, a pengét körülrajzolod, a hullámpapírból kivágod, a negatívot alul-fölül h.papírral feded és az egészet körültekered szigszalaggal) a fiókba így már csak beledobom.

Több éve megvan, a pritaminpaprika kicsit elszínezte a pengéjét, de teljesen ok.