Mákos pitét sütöttem. Hogyan tudom elérni, hogy az alsó lap is olyan magas legyen, mint a felső? A tészta sütőporos.

Én előbb kicsit megsütöm az alsó lapot hasonló süteményeknél, villával kicsit megszurkálva sütés előtt (nem tudom milyen recept alapján van a tészta). Amikor már nem nyers a felülete, kicsit meg is emelkedett, akkor teszem rá a tölteléket és a felső lapot. Így nem kell a felső rétegek súlyát is megemelnie sütéskor.

Persze nem minden fajta tésztával lehet ezt megtenni.