Mascarpone krémhez szörpöt lehet adni?

Lehet, de figyelj a mennyiségekre! Citromos dolgok neccesebbek, de az is szokott működni.

A színe miatt ne szörpöt tegyél bele többet, inkább ételfestéket, hogy ne vigye el nagyon az ízét. De próbáld ki először kis mennyiséggel, kanálnyival, mert nem mindig jó a mascarpone krém ha ízesítik valamivel. Van amikor finomabb a sima krém kevés gyümölccsel. Fagyasztott málnát is használhatsz, csak akkor kiolvadás után kicsit le kell szárogatni, hogy ne hígítsa el a vizes leve a krémet. Ilyenkor a málna savanykás íze mellé jobb a sima mascarpone krém, a málnaszörpös változattal már túl gejl lehet. De gyümölcs nélkül is lehet a szörppel finom - vagy együtt akár - csak ne az egészet keverd be rögtön, hanem kóstold meg egy pici adagban. Ha az ízlik akkor jó lesz utána az egészet megcsinálni.

Sok sikert!