Milyen jogi lépéseket tegyek, ha átvert egy "szakember"?

A konyhai bojlerünkben tönkrement a fűtőbetét. Szóltam egy vízvezeték-szerelőnek. Eljött, leszerelte, elvitte. Közel egy hét után telefonált, hogy kész van, jönne visszaszerelni. Én nem voltam itthon, de Édesanyám beengedte, ő felszerelte, és elintézték az anyagi részét is. Mikor hazaértem, láttam, hogy a burkolat nem az, ami rajta volt, hanem egy régi, ütött, kopott, több helyen sérült burkolat. Édesanyámnak ezt ő jelezte, mondván, hogy szétszerelésnél elrepedt, és csak így tudta megoldani. Én egyből hívtam, és mondtam neki, hogy ez nem így működik. Ha ő kárt okozott a mi tulajdonunkban, kötelessége azt megtéríteni. Megígérte, hogy jövő héten kicseréli. Most jön a lényeg. Utána észrevettem, hogy a hálózati kábel sem ugyanaz, ami volt, és most már teljesen biztos vagyok abban, hogy nem csak a burkolatot, hanem az egész bojlert kicserélte egy másik, régi, ütött-kopott, de még működő bojlerre. Jelenleg még nem tudom eldönteni, hogy hívjam-e, vagy megvárjam-e, hogy hozza az új burkolatot, vagy egész egyszerűen tegyek hivatalos lépéseket, amikkel persze nem tudom, hova forduljak, de nem hagyom annyiban, mert még számlát se adott. Kérem a segítségeteket! Mit tegyek? Hova forduljak?