Gipszkarton szerelésnél lehet olyat, hogy először az előtétfal vázszerkezet+kartonozást csinálom meg, majd utána az álmennyezetet?

Persze. Szerencsére nincs memóriája, nem fog megharagudni :)

Attól függ, hogy mi a cél a gipszkarton fallal.

Úgy helyes, ha először az álmennyezet készül el. Mi az oka annak, hogy fordítva szeretnéd? Előnye az is, ha először a mennyezetet csinálod meg és utána az oldalfalat, akkor nulla az esély arra, hogy a sarkok megrepednek. Ha csak a vakolást váltod ki vele, akkor nem szükséges oldalfalon előtétfalat építeni, a gipszkartont lehet ragasztani a falra, ezzel helyet spórolsz és hát nem utolsó sorban pénzt is, mivel a ragasztó olcsóbb, mint a gipszkarton profil, sőt időt is spórolhatsz vele.

Szerintem a mennyezetet és utána az oldal falat igaz nem az a szerepe de akkor valamennyit az is tart a mennyezeten.