Hogy melegszik fel a víz?

Igazából sosem értettem: mikor megnyitom a csapot, mindig hideg víz jön (kivéve persze, ha előtte rövid idővel meleg víz folyt) egy kis ideig, max fél perc lehet. Ezután jön rendesen a meleg (akár forró) víz. De hogy lehet, hogy ilyen gyorsan felmelegszik? Hiszen akármeddig is folyik (pl fürdés), sosem lesz hideg (ha nem tekerem át hidegre), így gondolom nem az van, hogy tart x litert felmelegítve.

Remélem érthető a kérdés, még ha kicsit furcsa és érdekesen (parasztosan/hozzá nem értősen) is van megfogalmazva! :D Köszönöm előre is!