Mi történik ilyenkor a gázzal?

Megváltozik a keverék. Más gázok más szinnel égnek.

Valamint lehet benne apró por is valaminek a faláról. Ha sózod a tüzet, teljesen más a színe.

Az hogy normális vagy sem, az már más tészta.

Mikor volt utoljára átnézetve?

Vagy valami szennyeződés van ami ilyenkor elég és ettől serceg, narancssárga - ez lehet kis tisztítószer maradvány is, vagy egyszerűen víz volt ott és felforrt, a gőz miatt van a sercegés, kihagyás. Ilyenkor nem tökéletes a gáz égése és ez teszi narancssárgává a kék helyett. Amint elment a gőz - elforrt a vízcsepp - helyreáll a szín, azaz már rendesen tud jönni a gáz és ég tovább a megfelelő mennyiségű levegővel, kékes színnel.

ha mostanában volt takarítva akkor ez az oka, ha nem, akkor valami belefolyt az előző főzéskor.

Nem kell miatta aggódni! Ha zavar akkor vedd nagyra a lángot és égesd ki! Ha ezután sem múlik el akkor lehet hogy el van kicsit csúszva a gázrózsa és ha lehűlt akkor meg kell kicsit igazítani a tetejét. Ha még ezek után is gyakran előfordul akkor lehet érdemes szerelőt megkérdezni, de szerintem felesleges aggódni miatta.

Durván ingadozik a gáz minősége, multkor nem értettem miért nem forr fel a víz, 2 lábos is volt a gázon, mindkét rózsa konkrétan vöröses narancssárga lánngal égett, és fura hangja is volt.

Aztán 10 perc múlva megint kéken égett.

Még előtte kíváncsiságból begyújtottam a wok égőt is, abból is vörös láng csapott fel.

Nekem akkor szokott ilyen lenni, mikor rovarirtóval kergetem a legyet és fújkálom a konyhában. Na az a gáz olyan szép narancs színnel ég hogy csak na. :)

Lehet egy kiszellőztetés sem ártana.