Miért fortyog a víz a kazánba?

"A napjainkban kivitelezett fűtési rendszerekben a fűtőközeg áramlási sebessége közel 1 m/s, de egyes esetekben meg is haladhatja azt. A hagyományos légtelenítési módok (1. ábra) alkalmazása esetén szükséges, hogy az áramló víz sebessége a 0,1 m/s-ot ne haladja meg, mert különben a folyadék magával ragadja a gázokat, így azok nem tudnak a légtelenítőkön keresztül a szabadba távozni."