Ha van egy 60 literes hordó, alján jóféle 15 l cseresznyecefre kb 1,5 hónapja, rárakhatok almát vegyespálinkához? Mire kell ügyelni ilyenkor?

Inkább cefrézd külön az almát és a két cefrét öntsd majd össze főzés előtt. Amúgy:

https://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__bor-sor-rovidi..

NEM!

Hogy is gondolod? A cseresznye már rég kész kell,hogy legyen,tehát kiforrt. a baktériumok lebontották a cukrot.

Most ráraknál nyers gyümölcsöt???

Zárd le légmentesen a cseresznyét,nehogy tovább menjen,és ecetesedjen, és kezdj egy új hordót.

Ha az is kész,na akkor összerakhatod a két cefrét,de jobb,ha külön~küön viszed el(már ha nem te főzöd ki),majd a főzős,aki ért hozzá,eldönti,hogy a jobb.