Miről ismerem fel a jó minőségű acélt?

"Az acél a vas legfontosabb ötvözete, fő ötvözője a szén, amiből legfeljebb 2,11 tömegszázalékot tartalmaz. Ez az acél egyik definíciója. A másik definíció szerint az acél olyan vasalapú ötvözet, amelyet képlékeny alakítással lehet megmunkálni (kovácsolni, hengerelni stb.). Ebben a megfogalmazásban nem kritérium a szén jelenléte, noha a szén a vas legáltalánosabb ötvözőanyaga. Ötvözőként sok más elem is használatos. A szén és más elemek növelik az acél szilárdságát, egyben csökkentik képlékenységét. Különböző fajta és mennyiségű ötvözőkkel az acél olyan tulajdonságait lehet megváltoztatni, mint a keménység, rugalmasság, hajlékonyság, szilárdság, hőállóság, savállóság, korróziómentesség. Előállítanak a különböző acélfajtákhoz hasonló olyan vasötvözeteket is, amelyekben a szenet más ötvözőanyagokkal helyettesítik, és a ha a szén jelen is van, nemkívánatos szennyeződésnek számít."

ezek szerint az acél tág fogalom, azt hogy jó-e a felhasználási célnak történő megfelelése dönti el, tehát az a kérdés mire akarod használni és annak megfelel-e.

nem bunkóskodás.

de egy anyag felismerése szikrakép alapján nagy gyakorlatot igényel; és ezzel lehet jobban megismerni egy anyagot. karcolással és ütögetéssel szinte semmit sem tudsz kideríteni.

amit tudsz, hogy ha reszelő és fűrész nem viszi, akkor kemény, vagyis edzett. ennyi.de ez is tágan értelmezhető, mert felhasználásra semmi támpontot nem ad.

inkább azt írd le, hogy mihez keresel anyagot(acélt); mert úgy lehet ajánlani anyagot. (késhez, betonozáshoz vas, szerszám anyag kellene, erős tárgyat akarsz készíteni.)

úgy veszem észre jól látod a válaszok lényegét, de akkor másképp kellene kérdezni, mert "jó acél nincsen", csak rosszul felhasznált anyag.