Az 'I don't know' helyett azt mondani/írni, hogy 'I dunno' mennyire bunkóság, mennyire szleng?

Nagyon.

Nyelvvizsgán és iskolában kerüld!!! Ahhoz, hogy a neten mondjuk kommentelj valahova, vagy egy veled egykorúval beszélgess tökéletesen megfelel. Egyébként attól, hogy rövidítést/szlenget használsz senki nem fog bunkónak tartani, hisz (szélsőséges kivételektől eltekintve) az üzenet formája helyett a tartalommal van elfoglalva a másik személy.

Pontosan ugyanannyira mint magyarban a 'nemtom'. Van pár helyzet, amikor nem használod, egyébként pedig teljesen mindegy :)