Középkori szakácsaink honnan szerezték az ihletet, őket mi motiválta?
Figyelt kérdés
sziasztok, belegondolok hogy a középkorban egy főúr, vagy a király udvarában, jelen kellett lenniük olyan embereknek, akik a jó ételek elkészítéséhez értettek, hisz hatalmas lakomákat csaptak a nemesek. ha belegondoltok, nem volt, paprika, krumpli, fűszerek alig, és mégis fejedelmi fogásokat kellett rittyenteni, hogy oldották ezt meg? nyilván korábbi századokban az igények is kevesebbek voltak de elvárások akkor is léteztek, nemes nem ehetett akármit. őket mi motiválta, ez is öröklődhetett mint más művészi ágak, pl. a muzsikusoknál?2014. nov. 29. 21:21
1/2 anonim 
válasza:
válasza:Kb. az ami minket magyarokat meg a többi kelet-európait, amikor hó végén csak a hűtőben, kamrában maradt limlomok maradnak, mégis isteni vacsorát rittyentünk egy kis találékonysággal.
A középkori ember nem volt butább, mint mi, viszont sokkal találékonyabb volt az életkörülményei miatt. Vágj be egy mai angolt a fent említett hóvégi állapotú kelet-európai konyhába és valószínűleg vacsifőzés helyett sírva fakad.
2/2 anonim válasza:
válasza:Akkor is sokféle fűszert használtak, csak éppen más növényeket is használtak, mint ma. Akkor inkább gabonafélékből, vagy hüvelyesekből készült kását ettek köretként, nem hiányzott a krumpli. Amúgy a különböző répafélék is betölthették akkor a krumpli szerepét. És hozzátenném, hogy régen többféle növényt és állatot fogyasztottak, mint ma (legalább is az őshonos fajokból többet), illetve a háziállatoknak, termesztett növényeknek több testrészét fogyasztották, mint ma, tehát volt honnan válogatniuk.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!