Mit takar a felolvasó est kifejezés?

Változó. :)

Attól függ, hogyan szervezik.

Az esetek többségében a szerző maga olvassa fel a szövegét. Természetesen lehet szó arról is, hogy X olvassa Y szövegét. (Például egy kötetbemutatón voltam, ahol a második helyezett szerző nem vállalta a nyilvános szereplést, de beleegyezett, hogy a kiadó egyik munkatársa felolvassa azt. Továbbá részt vettem már olyan délutánon is, évekkel ezelőtt, amikor egy színésznő olvasott vagy fejből mondott verseket, amiket ő válogatott össze, ízlése szerint.)

Tehát többféleképpen lehet.

Ha pl. egy irodalmi folyóirat bemutatja legújabb lapszámát, néhány szerző felolvassa az írásait, illetve szokott lenni egy moderátor is, aki előtte-utána bemutatja őket, beszélget velük, kérdezgeti őket.

Vagy ismerek egy kis társaságot is, négy különböző személyiség, akik kb. havonta elővesznek egy-egy témát és arra írnak szövegeket - aztán valahol tartanak egy ilyen összművészeti estet, zenei kísérettel vagy videóval a háttérben. Egymás szövegeihez nem nyúlnak, viszont reflektálnak egymásra, egy közös szálra építik fel a részleteket. Nagyon izgalmas és szórakoztató szokott lenni. :)