Hogy lehet, hogy az OKTÁV -nál lehetőség van egy év alatt levizsgázni cukrász szakon úgy, hogy a végén okj vizsgát lehet csinálni kizárólag tanműhelyi gyakorlattal?

Mi az amit tudsz róla és amiért nincs jó véleményed ha szabad kérdeznem?

Én csak azt nem értem, hogy minden cukrász képzésnél kérnek külsős gyakorlatot egy cukrászdánál, náluk pedig elvileg (az ő elmondásuk szerint) elég amit a tanműhelyben tartanak. Az kB havi 1x 5 óra 10 hónapon keresztül. Gyanús, hogy van benne valami csavar és nem ilyen egyszerű okj papirhoz jutni..