Ez a képesítés elég lesz nekem? (OKJ-s vendéglátó-üzletvezető)

Még gimnáziumba járok, de később szeretnék egy vállalkozást indítani. A leendő vállalkozásom az ÖVTJ-n (önálló vállalkozási tevékenységének jegyzéke) belül a szálláshely-szolgáltatást, az üdülési, átmeneti szálláshely-szolgáltatást, és kocsmai, italbolti szolgáltatást látná el. Az ezekhez szükséges képesítés a vendéglős képesítés (ami nekem kell legalábbis). Az ehhez szükséges pénzt üzletvezetői állással szeretném megkeresni, majd egy bizonyos összeg összegyűjtése után valamilyen pályázattal vállalkozást indítani. Egy OKJ-s vendéglátó-üzletvezető szakképzéssel ez mind lehetséges? [link]