Hogy is van ez? Van egy szakmám, szeretnék még egyet szerezni, miként oldható ez meg?

Szóval érettségiztem még tavaly, idén elvégeztem a vadgazdálkodó technikusit. Szeretném megszerezni a pincér szakképesítést, de amikor bementem érdeklődni egy középsuliba azt mondták, hogy mivel a 2. évben betöltöm a 21-et, már sehol nem tanulhatok szakmát, csak fizetős tanfolyamon vagy technikusként, egy éves képzésben vehetek részt. Egyébként abban a suliban úgy lenne, hogy 10. osztályt elvégzettekkel tanulnék együtt. Egyszerűen nem értem ezt a rendszert, kérlek segítsetek, kapuzárási pánikom van! :(