Addig tényleg nem adják ki a diplomát, amíg nincs valakinek nyelvvizsgája?

igen, tényleg nem.

legalább középfok, de ismerek olyan helyet, ahol két középfok és az egyik szakmai a minimum.

Bizony, nem adják. Ráadásul van elévülési idő is, a legtöbb helyen 5 év. Vagyis ha az államvizsga letételétől számított 5 éven belül nincs nyelvvizsga, akkor ugrott a diploma, olyan, mintha nem is tanultál volna tovább.

És tény, hogy vannak olyan sulik, akik 2 nyelvvizsgát is előírnak.