Cukrász, szakács vagy pincér legyek?

Sziasztok! Idén vagyok 10.-es tanuló a BGSZC Giorgio Perlasca Vendéglátóipari és Turisztikai Technikum és Szakközépiskolában, technikumi szakon. Ez nem jelent mást, mint ágazati vizsgát, de nem tudom mit válasszak. Egész életemben imádtam sütni, főzni. Több mint 10 éve csinálom hobbi szerűen, ennek ellenére nem szeretném, hogy 12 órát álljak a konyhában akárhol. Tudom, hogy mind a három kemény fizikai munka és lehet, hogy nem ebben az ágban helyezkednék el, viszont kell választanom szakot, hogy tovább menjek 11-be. Nem szeretném, hogy tönkre tegye a szeretetem a főzés iránt egy szar munka, de vonz a mester szintű fine dining éttermi munka. Gyakorlaton beleszerettem a cukrász és pincér szakmákba is, de szociális szorongásom van, ezért lehet, hogy a pincért kizárnám. Összességében mindhárom érdekel és nem tudok dönteni, hogy mi legyek. Szakmában dolgozók és tanulók: melyiknek milyen előnyei, hátrányai vannak? Melyik lehetne a legjobb megoldás? FONTOS: Nem szívesen hagynám ott az osztályom (pincér osztály), de ha mégis úgy alakulna a saját érdekeim fontosabbak. Köszönöm szépen előre is :D

17/L