Új szakma elsajátítása egyetemen?

Szeretném kitanulni a szőlész-borász mérnök szakmát (pusztán mert érdekel), és arra gondoltam, hogy elvégeznék levelezőn egy egyetemet. Már más szakmában van mester diplomám, és az lenne a kérdésem, hogy alapszakot érdemes végezni, vagy inkább egyből egy mester szakra menjek? (úgy tudom, hogy ha már van egy mester diplomám, akkor egyből mehetek más mesterképzésekre is, bizonyos feltételekkel néhol). Kérdés hogy melyik ad inkább megfelelő tudást és persze hogy megéri e 7 félévet rááldozni egy újabb alapszak elvégzésére, vagy inkább 4-et mesterre.