Cukrász képzés Nagy-Britanniában?

Édesapám kapott egy lehetőséget a jelenlegi munkáltatójától, így ha minden jól megy, akkor júniustól (ahogy leérettségiztem) számítva 5 évig Skóciában fogunk élni a családommal.

Én 2 éve találtam ki, hogy érettségi után 2 éves, nappali tagozatos cukrászképzésre iratkozom majd be. Ezen a tervemen nem szeretnék változtatni, így érdekelne, hogy ennek a magyar rendszernek mi a brit (skót) megfelelője.

Próbáltam már utánanézni az interneten, de mindenhol csak pár napos vagy hetes képzéseket találtam. Gondolom, hogy az nem ad papírt, csak workshop szerűség. Otthon már néhány díszítéssel kapcsolatos gyorstalpalón részt vettem és nagyon élveztem. A papírra azért lenne szükségem, mert dolgozni is cukrászként szeretnék majd és még nem tudom, hogy kint vagy itthon.

Ha valaki kint tanult vagy kint él és tudja, van ismerőse aki tudja annak megköszönném, ha leírná nekem ennek a menetét:)