Kémia háziban tudnátok segíteni?
Otthon 3 üvegben színtelen folyadékot találunk. Tudjuk, h a 3 anyag a következő lehet: desztillált víz (az autó hűtőjébe), alkohol (etil-alkohol:CH3CH2OH), benzin?Náthásak vagyunk, így szag alapján nem tudjuk azonosítani a három folyadékot.
1. A folyadék kis részleteit páronként kíséreljük meg elegyíteni. Egy esetben kétfázisú rendszert kapunk. Melyik két folyadéknál, és mi ennek az anyagszerkezeti oka?
2. A harmadik folyadék ezek szerint mindkét másik folyadékkal elegyedik. (Ezt már ezek alapján azonosítottuk is.) Mi lehet ennek anyagszerkezeti oka?
3.A két egymással nem elegyedő folyadékot többféleképpen is azonosíthatjuk:
a) Ha az 1. kérdésben kapott rendszerhez kevés jódkristályt szórnánk, mit tapasztalnánk, és miért?
b) Ha a két folyadékban - külön-külön - kevés konyhasót próbálnánk meg feloldani, mit tapasztalnánk, és miért?
1.
- deszt. víz + etil-alkohol → korlátlanul elegyedik → egy fázis
- deszt. víz + benzin → nem elegyednek, két fázis alakul ki, a benzin van felül, a deszt. víz alul (mert a benzinnek kisebb a sűrűsége)
- etil-alkohol + benzin → elegyedik → egy fázis
2. Anyagszerkezeti ok a "hasonló a hasonlóban oldódik" elv, azaz apoláris oldószerben apoláris anyagok, poláris oldószerben pedig dipólusos, illetve ionrácsos anyagok oldódnak jól.
- a víz poláris
- a benzin apoláris
- az etil-alkohol gyengén poláris
3.
a)
- a jód a poláris vízben rosszul oldódik (színtelen marad az oldat vagy kicsit sárgul)
- a jód oxigéntartalmú szerves oldószerekben (mint pl. az etil-alkoholban) barna színnel oldódik
- a jód oxigénmentes szerves oldószerekben (mint pl. a benzin) lila színnel oldódik.
b) konyhasó: NaCl
- NaCl + H20 = a sókristály feloldódik, mert a NaCl ionrácsos anyag, ami a poláris vízben oldható
- benzin + NaCl = a sókristály nem oldódik fel, mert a NaCl ionrácsos anyag, ami az apoláris benzinben nem oldható
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!