Vendéglátásszervező tanfolyamos kérdés, ez hogy jön most ki, melyik a jó?
Csatolok két képet, mert nem értem hogy most melyik a jó képet, vagy esetleg jó mind a kettő, csak a feladatokat értettem félre?
Szóval, az első képen ott a feladat, egyértelmű mit kell csinálni, meg is az elvileg hivatalos megoldás a képlettel, miszerint "vendégek száma óránkét = 90x0,85x(50/60) = 63,75, vagyis kerekítve 64 fő. Ez úgy jött ki hogy 90 fő a max kapacitás, vacsoraidőben a kihasználtság 85%-os, ez utána meg lett szorozva, majd zárójelbe rakva és elosztva 50 perccel, vagyis az átlag tartózkodási idővel, majd elosztva 60 perccel, vagyis 1 órával, eddig nincs is gond, de jön a 2 kép, amin a feladat:
Ott 80 férőhely van, a kihasználtság 60%, átlag tartózkodási idő pedig 80 perc. Itt is meg kéne adni a vendégek számát óránként, a képet látszik is a 2.csatolt képemen, 80x0,6x(60/80)=36 fő
És itt nem értem, az elején ugyan úgy meg lett szorozva a férőhelyek száma a kihasználtsággal, viszont a zárójelben lévő adatok meg lettek cserélve. Miért? Látszólag két ugyan olyan feladat, mégis más a megoldóképlet, én vagyok hülye nagyon, vagy el lett valami írva? Ha el lett írva, melyik a helyes?
Te lehetsz az első, aki segít a kérdezőnek!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!