Mi a magyarázata annak, hogy az etil-alkohol vízben is és az apoláris molekulákból álló benzinben is jól oldódik?

Kérdező: Az etil-alkohol molekulának egyszerre van poláris és apoláris tulajdonsága is. Egyrészt rendelkezik egy OH csoporttal, ami amellett hogy poláris mint a víz, még emellett vízzel H-híd képzésre is képes. Viszont van egy apoláris rész is, ami az OH-n kívül a molekula többi része (etil-csoport), ami meg az apoláris oldószerekkel (pl. benzin, benzol) szeret elegyedni, ezért az etanol mindkét típusú oldószerben szeret elegyedni.

#1: Ehhez már kevésbé értek, de ha tippelnem kéne, szerintem itt sem arról van szó hogy kicsapódik a víz. Inkább azzal magyaráznám a dolgot, hogy a bioetanol (pontosan azért mert ennyire szeret elegyedni vízzel) a levegő nedvességtartalmát is összeszedi ha érintkezik vele, illetve a gyártás során is lehet hogy marad benne 0,00... valahány % vízmennyiség. A rozsdásodáshoz meg kell víz és oxigén, de oxigén nincs a tank alján, mert a jelen lévő üzemanyag elzárja a levegőtől a tank alját. A teteje könnyebben berozsdál, mert általában nincs csordultig tele a tank, vagyis a tartály teteje legtöbbször tud érintkezni a levegővel, és a lögybölődés miatt az üzemanyag víztartalmával is, ezért könnyebben elkezd rozsdálni felül, mint alul. De ez csak tipp.