Mit jelent a jelrendszer fogalma?

Hát pl. az, hogy a magyar nyelvben a papagájt mindig j-vel írjuk, nem ly-nal (pedig a j- is meg az ly-t is ugyanúgy ejtjük), meg pl. azt, hogy vatta, két t-vel írjuk, kiejtés szerint, viszont azt, hogy adta, nem kiejtés szerint, hanem d-vel, mert az a szótő, hogy ad. Tehát a helyesírási szabályok azok a bizonyos szabályok, nem? Meg még valami ilyesmik talán... Pl. az is, hogy a magyarban a mondat végére tesszük a kérdőjelet, a spanyolok viszont a mondat elejére és végére is kiteszik (ha jól tudom) - tehát a központozási szabályok is ide tartoznak, gondolom.

De lehet, hogy még más szabályokra is lehetne gondolni... Talán arra, hogy a magyar nyelvben balról jobbra olvasunk, nem fordítva, tehát ha szöveget akarunk létrehozni, akkor ezt is figyelembe vesszük. Ha meg függőlegesen akarunk írni, akkor nem alulról fölfelé, hanem felülről lefelé írunk (ha szöveggel ez nem is szokott megtörténni).