Van olyan autó mozgáskorlátozottaknak amibe nincsen fék meg kuplung? Csak gáz és hátramenet funkció? És ha gázt nem húzom akkor megáll illetve ha hátra se megyek akkor is megáll?

Nincs. Mozgáskorlátozottaknak az automata (kuplung és váltó nélküli) autó is tökéletes, mivel vezetésnél a gázt és a féket is ugyanazzal a lábbal kell használni.

Amúgy logika: elveszed a lábad a gázról akkor lassítani akarsz 60-ról 50-re vagy vészfékezni hogy el ne üsd a gyereket?

Úgy van, ahogy #2 írja - a külön működtethető fékberendezés kötelező felszerelése az autónak, olyan nincs, hogy nincs.

Persze meg lehet oldani ezerféleképpen a működtetését, biztosan van megoldás azoknak is akik egyik alsó végtagjukat sem tudják használni, bár ez esetben nem biztos hogy egy nagy szériában készülő autó vagy ilyenből átalakított a megoldás az illető közlekedésének a megoldására.