Jaj valami jo otletetek nincs nagyon kivanom az eperhabot es nem merem megenni a nyers tojast mivel lehetne helyetesiteni?

- Itt külföldön vannak különböző tejkészítmények a tejszínhab mellett, sütikbe, pl. Qimik, Patessierikrém, ezekhez cukrot adva, és persze a receptek szerint elkészítve nagyon finomak, és nem tartalmaznak nyers tojást.

(Egyik receptje: 2 tejszínhabot 2 cs.habkeményítővel, vaniliáscukorral felverni. Fél kg epret pürésíteni, fél citrom levét hozzákeverni és 1 cs. Quimiket. 4 lap zselatinnal felfőzni, összevegyíteni az egészet. Eredetileg piskótalap-szerű tésztára rákenni, hűtőben pár órát hűteni.

Na ezt a receptet a zselatinig csinálva, tehát zselatin nélkül ez eperkrém.)

- Mascapone sajttal is összekeverheted, ha szereted.

- Vanília pudingot készítve, azzal összekeverve?

- A boltban kapható joghurtok, eperhabok (arra gondoltam, ami alul eperlekvár, rajta a joghurt, de más is lehet).

- Natur joghurthoz epret, eperlekvárt keverve.

Szia, ha nem ragaszkodsz a hab állaghoz én csak tejjel pici cukorral vagy mézzel összeturmixolom az epret szívószállal épphogy fel lehet szívni:)) jó sűrű hmmmm...:))

32 hetes