Mi számít tartósan magas cukornak?

Ha ez megnyugtat, Nyugat-Európában 7,8 az egyórás limit, csak nálunk 7. De persze semmi baja nem lesz senkinek attól, ha a lassú szénhidrátok preferálásával eléri, hogy 7 fölé se menjen. Ami a "csalást" illeti, nekem a dietetikus azt mondta, hogy nyugodtan hallgassak a vércukormérőre. Azt már én gondoltam hozzá, hogy azért ha gyorsabb feszívódású szénhidrátot eszem, akkor mérek egyet fél óránál is, mert akkor lehet, hogy ott lesz a vércukorcsúcs, és igazából az a cél, hogy a csúcs ne legyen túl nagy (azért kell 1 óránál mérni, mert körülbelül akkor a legmagasabb).