Kismami ehet tiramisut?

A mascarpone-s tiramisuba az én receptem szerint kell tojás és az nyers! (igaz lehet felelőtelen vagyok, de nekünk friss házi tojásunk van mindig és én így bevállalom a nyers tojást és eddig szerencsére nem volt bajom tőle)

de ha gondolog elküldök neked egy tojás nélküli tiramisut ehhez nem kell mascarpone se és nagyon fini.

Tiramisu

HOZZÁVALÓK: 8 tojásból piskóta, 1 cs. vaniília puding, 1/2 ráma, 12 dkg porcukor, 1 cs. babapiskóta, 2 dl erős kávé, 1liter habtejszín, 2db habfixáló, 2 dl tej.

ELKÉSZÍTÉSE: vagy 1 db 8tojásos(amit ketté vágsz), vagy 2 db 4 tojásos piskótát készítesz.

TÖLTELÉK: 1 cs. vanília pudingot, 2 dl tejjel és egy kis cukorral megfőzzünk. 1/2 rámát 12 dkg porcukorral kikeverünk és összedolgozzuk a főtt krémmel.

1 csomag babapiskótát 2 dl kávéba forgatunk.

1liter habtejszínt felverünk(habmester) felverünk, hozzáadunk 2 cs. habfixálót és 2 evőkanál cukrot. Ennek a habnak a 2/3-át összekeverjük a pudingos krémmel.

Az alsó piskótalapra rátesszük a pudingos-tejszínes krém felét, majd a kávéba mártott piskótát tesszük rá(vigyázz ne áztasd el nagyon)erre akrém másik felét és végül apiskótát és a megmaradt tejszínhabot. és cukortalan kakaóval megszórjuk. Jó étvágyat hozzá!