Hogyan kell a lefejt tejet tárolni, felmelegíteni? Össze lehet önteni pl.4 órányi különbséggel lefejt tejeket?

24 órán belül lefejt tejeket össze lehet önteni. Ha fagyasztani akarod, fejés után a lehető leghamarabb fagyaszd le. Melegíteni mikróban nem szabad, a legjobb, ha meleg vízzel teli edénybe teszed. Így lassan, de biztonságosan melegszik fel, és nem károsodik.

Az összeöntögetéssel nem szoktam parázni. Nem nagy különbség van akozött, hogy testmeleg (37 fokos) vagy szobahőmérsékletű (22 fokos) tejet öntök a hűtőhideg (4 fokos) tejhez. A lényeg az, hogy fagyasztott tejhez már nem szabad frisset önteni!

Összeöntheted őket, ha 24 órán belül van mindegyik adag. Nagyon fontos, hogy figyelj rá, a lefejt tejet előbb hűtsd le a hűtőben és utána öntsd össze a már lehűtöttel, mert az 5 fokos hűtős tejet felmelegíti, ha 37 fokosat öntesz hozzá (persze ha a 100 ml hűtőshöz öntesz 10 ml friss tejet, akkor ez nem számít).

Felmelegíteni meleg vízbe állítva lehet vagy ha tudod előre mikor kell majd, akkor tedd át a sima hűtőbe pár órával korábban.