Milyen édességet vegyek húsvétra, tej és tojás allergiás 5 éves kislánynak?

Az én fiam is tej- és tojásallergiás, étcsokoládét sem ehet.

Mégis, nagyon sokféle édesség van, amit ehet.

A PEZ cukrot, a Haribo gumicukrokból nagyon sokat. Kedvence a Haribo habmaci. A zselés cukrokból is ehet többfélét.

Most húsvétra a COOP-ban vettem neki zselétojást, de a Lidl-ben is van olyan tojáscukor, amit ehet.

Van valami, Skittle? talán, gyümölcsös cukorka, azt is ehetik.

Karácsonykor is találtam többfélét, amit ehetett. Az én tapasztalatom szerint kisebb boltokban hamarabb ráakad az ember valami csemegére, mint a multikban, ráadásul néha negyed annyiért.

Úgy általában pedig sütök neki. Tulajdonképpen mindenfélét meg tudok sütni tojás nélkül (akár a Krátersütit is, amibe 5 tojás kell elvileg), kókusztejjel(sűrítményből hígítva) vagy rizstejszínnel, vízzel. A fiam kedvence a lekvárral, pudinggal összeragasztott linzer (dr. Oetker és Belbake pudingok közül is ehetnek többfélét), jöhet az almásbéles minden mennyiségben. Tegnap találtam egy Bögrés Raffaello nevű receptet a NET-en, mivel a férjem is szereti a kókuszosokat, átalakítottam tej- és tojásmentessé (1 tojás = 1 tk. olaj+pici citromlé+pici szódabikarbóna)és megsütöttem. Fincsi lett, kavart tészta jellege van.

Amit még én tapasztaltam a sütés terén, hogy tejföl, joghurt, kefír helyett tökéletes a rizstejszín, de sokszor tej pótlására is jobb egy kis vízzel keverve, mint a növényi tejek. Tovább puha marad a süti, és könnyebben lehet nyújtani.