Adnátok olyan sütireceptet, ami nem tartalmaz allergén élelmiszert? Oviba kell.

13.17-esnek:

a mi ovinkba lehet beinni, de minden ilyesmiből ételmintát raknak el.

A fiam tej- és tojásallergiás. Ezt a receptet elkészítheted annyi különbséggel, hogy ha lisztérzékeny gyerek is van, akkor érdemes beruházni egy kiló speciális lisztbe.

Tojásmentes piskóta

2,5 dl 100%-os almalé

12 dkg cukor½ citrom héja és leve

1 cs. Vanilincukor (dr. Oetker)

25 dkg liszt

1 csomag sütőpor

csipet só

1 mokkáskanál szódabikarbóna

6 evőkanál étolaj

Előkészítettem a tortaformát, kikentem egy kevés tejmentes margarinnal és beliszteztem. A sütőt 200 C-ra előmelegítettem.

Az almalét a cukorral, citrommal és vanilincukorral habosra kevertem. Tényleg habos lett, és egészen krémes volt a színe. A többi száraz hozzávalót elvegyítettem, majd az almalés keverékhez adtam. Végül belekevertem még 6 evőkanál étolajat.

Krémet pedig készíthetsz bele úgy, hogy gesztenyemasszát Liga margarinnal elkeversz és rizs- vagy zabtejjel tejkrémet főzöl. Lehet bele gyümölcsöt is tenni.

De kókuszkockának is elkészítheted, csak nézd meg a kakaópor összetevőit.

Utolsó vagyok. Off:

A NET-en találtam az alapreceptet, kezet csókolnék érte a kitalálójának!