Baj ha kimaradt a hús?

Nem gáz ha vega, vagy akár vegán egy gyerek, de nehéz lesz pótolni a tápanyagokat.

[link]

Sajt? Vaj?

Krumpliban, szójában, gombában is megvannak az esszenciális aminosavak úgy rémlik.

Dmben régen volt egy csirkemell pép (babaétel) meg marhahús pép. Ezekből keveset főzelékbe..? Bár sztem továbbra is azt mondom majd oviban változik de az se baj ha nem.

Tehát akkor eszik gyümölcsöket, tésztát (tejföllel is), pékárut. Eszik még valamit?

(Hüvelyesek esetleg? Az is jó fehérje forrás lenne. Gondolom nem.)

Megpróbálnék a tejfölös tésztábana tejfölbe egy kevés teljesen simára turmixolt túrót keverni. (Együtt turmixolva simára a kettőt.) Ha megeszi, a túró aránya növelhető fokozatosan.

Túrós táska, túrós bukta esetleg. Tojásos nokedli. A tojást próbáld minél változatosabb formában adni.

Szóval szerintem szállj le a hús témáról átmenetileg és más fehérje forrásokkal próbálkozz.

A túrógombócot eladhatod tésztának. Van túrógaluska is, több benne a fehérje, mint a simában.

Ha sütsz, a liszthez tehetsz plusz sikért. A kelt tésztának és a palacsintának jót tesz, és növeled a fehérjetartalmat.

Kevert tésztás sütikből van túrós-tojásos, viszonylag sok fehérjével, de normális tészta állagú.

Esetleg hússal töltött tészta, ravioli?

Vagy fasírt nagyon kevés hússal, nagyrészt zsemléből/kenyérből. Ha beválik, lehet növelni az arányt.

Jó mondjuk azok után hogy csomó mindenre írod, hogy nem eszi meg ezt se azt se, sztem nektek nem a hús a legnagyobb problémátok. Az okés hogy a gyereknek jó a súlya a percentilise alapján, de egy idő után a leírtak alapján nagyon nem lesz jó a tápanyagok aránya.

Mondjuk ha nem adsz neki péksüteményeket, meg gyümölcsöt csak a napnak olyan szakában ami nem zavarja be a főétkezést, akkor lehet ezen tudsz javítani.

Másik ami így hirtelen eszembe jutott az a vas. Nézetted már a kisfiad vérképét? Nekünk egy sima rutin orrmandula műtét előtti vérvételen derült ki, hogy a gyerek komolyan vashiányos. Válogatós volt. Kapott (és kap is kb egy éve) vasat és azóta nem annyira válogatós. Nyilván azért mindent nem, de sokkal nyitottabb.