Milyen formában tudnám eltenni pl. a fagyasztóba a sütőtököt?

Én raktam el úgy is sütőtököt, hogy összekockáztam és megfőztem, majd evésnyi adagokban fagyasztottam le. Mostanában nem főzöm meg előre a zöldségeket, hanem kockázás után rögtön fagyasztom. Nálunk bejön még a cékla, a főzőtök, vajbab, a brokkoli és a karfiol. Ha kifogyok belőlük, akkor ezek egy részét megveszem mirelitként, de jobban szeretjük a sajátot.

Az is jó amit az előző írt, de szerintem nyugodtan pépesítve is lefagyaszthatod a dolgokat. főzd, turmixold, fagyaszd.

Megteheted egyszer azt, hogy felvágod kockákra, és beteszed egy dobozba vagy zacsiba, és már fagyasztod is, és szoktam így is. De a tévében azt hallottam, hogy blansírozni (előfőzni kell előtte), tehát épp csak leforrázod. Nem igazán tudom, mire jó, már nem emlékszem rá, de állítólag így a jobb. De akkor már mindjárt meg is főzheted, és le is turmixolhatod, betöltöd bébiételes üvegbe, vagy amibe akarod, és úgy fagyasztod. Arra figyelj, hogy akkora adagokban fagyassz, amekkorákat egyszerre felhasználsz.

Én nyersen, felkockázva, zacskóban tettem el a fagyasztóba, és amikor kellett, csak kikaptam pár kockával, aztán megpároltam.