Még jelenleg csak 3 hónapos lesz a lányom, de érdekelne a hozzátáplálás. Tápszeres baba. Most így nyár derekán sok idényzöldség, gyümi van, ami pont akkor nem lesz, amikor mi ott tartanánk, hogy ehetné. Már most le tudok fagyasztani ezekből?

A fagyasztott zöldség és gyümölcs (pépnek elkészítve a legjobb) 3-4 hónapig elvan a fagyasztóban. Szerintem az a legjobb, ha elkészíted a gyümölcsöket pépnek, a zöldségeket párolt meg és pépesítsd egy kis tejjel, vízzel vagy húslevessel. Ne nagyon sózd! És akkora adagokban tedd el, amekkora egyszerre kell majd. Akkor kiolvasztod és átforrósítod, majd lehűtöd ehetőre.

Sokmindent lefagyaszthatsz, de pl. krumplit ne. Én kipróbáltam és olyan lett, mint a szivacs. Puffasztós zöldségeket (pl. karfiol, káposzta) sem érdemes. Az őszibarack, sárgabarack is nagyon jó. Pépesítsd egy kis háztartási keksszel.

Lefagyaszthatod pl. kisméretű nejlonzacskóban, úgy kevés helyet foglal. Nyomd laposra és akkor könnyű tárolni is és kiolvasztani.

Jó munkát!