Hogyan keszitsek 8 hos babanak brokkolibol fozeleket?

Brokkolit, kevés krumplit pici vajon párolj meg, engedd fel vízzel, épp hogy ellepje. Fedő alatt puhára párolod, és turmixolod utána. A vizet jól párold el alóla, úgy jó lesz az állaga.

Felteszem főzni a brokkolit,fedő nélkül félpuhára főzöm, majd elzárom a gázt és lefedem. Mire langyosra hül,teljesen megpuhul. Burgonyát főzök pár kockával,éppen csak sürítésre, és a csirkehusit is megfőzöm. Egybeöntöm a megfőtt cucccokat és turmixolom vagy csak összevágom,összenyomom. Attól függ milyen napja van a lányomnak... A brokkolit azért ajánlatos fedő nélkül főzni,mert nagyon magas az illóanyagtartalma és néhány baba nem szereti. Van amikor tésztával vagy rizzsel adom, néha rakottasan csinálom joghurtal és sajttal.

Egy éves kor alatt nem csinálunk rántással főzeléket, lisztes dolgokat mellőzzük egy éves korig. Sűrítésre jobb a krumpli.