Miket főztök ebédre 1,5 év körüli babátoknak? Van még valaki aki külön főz neki?

Ugye azt tudod, hogy a főzéssel (hőkezelés miatt) pont elbomlik az összes vitamin a zöldségekből a főzelékekben?

Tehát inkább lisztet kap így, azaz jó sok szénhidrátot, "kiherélt" zöldséggel.

Ha tényleg a vitamintartalomra mész, akkor óvatosan párold a zöldséget és köretként add.

Hát, nem kaptál sok segítséget receptek tekintetében. Én maximálisan megértem, hogy nem tartod elég egészségesnek a saját ételeiteket a kicsinek! Ő még "csak" 1,5 éves, messze nem felnőtt! Más igényei vannak a szervezetének.

Viszont én is így látom, ahogy a többiek írták, hogy mire elkészül egy főzelék, vagy leveszöldség, már túl sok vitamintartalma nem marad :( Én ezért adok még neki 2 étkezésnél üveges bébiételt, a többinél meg eszik a mi kajánkból (mert az nagyon érdekli), illetve gyümölcsöt(szőlő, banán, alma, és amit épp tudok venni)-imádja harapni-rágni őket, pedig még csak 5 fogacskája van :)

Talán a köztes megoldás, hogy párolt zöldség köretet adsz neki, abban talán marad még valami (biztos vagyok benne, hogy több, mint egy leveszöldségben!).

Ami még segíthet a vitamindús étkezésben, az a tejital (reggel, este).

Én nem főzök neki külön, mi ilyeneket eszünk:

Avokádós csirke: avokádót összenyomkodsz, vagy akár pürésítesz pici sóval és rozmaringgal, utána csirkemellkockákat sütsz hozzá (mi ezt currys-korianderes fűszerrel szoktuk, nagyon szereti a kislányunk, de ő másfél éves, egy évesen még lehet, hogy natúrabban kapta volna).

Halas tészta: póréhagymát vajon megpárolsz, utána valamilyen friss tengerihalfilét is pirítasz rajta, a végén fűszerezed: só, bors, kakukkfű szokott nálunk rákerülni. Korábban rizs- mostanában mandulatejszínnel szoktam felönteni a végén, de csak mert az én lányom érzékeny a tejre, sima tejszín is jó hozzá. Ezután színes-állatos tésztára kerül, ezt is nagyon szereti.

Ez a halpogácsa is nagyon bevált nálunk (szószostól, mindenestől nagyon szeretjük): [link]

Ezek a lányom kedvencei, de gyakran szoktam rakott brokkolit készíteni, májpástétomot muffin formában (ilyesmi tegnap is volt a Hal a tortán-ban), kelt tésztában sülve, házi pizza is sokszor van, szoktam kínai csirkemell falatokat (palacsintatésztaszerű löttyben megmártok csirkemellet, ezután kisül és szójaszószos ketchupba forgatom, magunknak csípősen, neki nem).

Mi ilyesmiket eszünk, több most nem jut eszembe, pedig nyilván sok van még, de ezeket nagyon szereti a kiscsaj. Mindegyik könnyen ehető nekik is villával, az én lányomat ugyanis már nem lehet etetni, csak akkor eszik, ha ő egyedül csinálhatja.

Pont másfél éves a lányom, egy éves kora óta eszi, amit mi.