Szelíd gesztenyét hogy készítsem el babámnak?

Főzni úgy tudod, hogy a külső héját lehúzod. Először a lapos felén levágod vékonyan, aztán a többit is leszeded. Megfőzöd, kb. annyi ideig fő, mint a krumpli. Ne válassz neki szép edényt, barna leve lesz! Ha kész, nem öntöd le a levét!!! Szedsz ki párat, forrón pucolod, hegyes késsel. Mindig csak egy párat szedsz ki a vízből, mert ha meghűl, nehezen jön le a bőre. A kész gesztiket fagyaszthatod is egyben vagy darálva. Ha megdarálod, és csinálsz rá egy kis cukros, vaníliás (rumaromás...) szirupot, akkor gesztenyepüréd lesz, szintén fagyasztható :) Utóbbi mehet persze tortákhoz is, krémbe. Mázsa feletti gesztenyénk szokott lenni, ha van még kérdés, írj :)

Ja, darálni diódarálón a legkönnyebb, de csak akkor daráld, ha kihűlt!