SOS! Tej- és adalékmentes tortát szeretnék rendelni Budapesten fiam 1. születésnapjára! Ajánlanátok olyan cukrászdát, ahonnan ilyet rendelhetnék?

Szerintem az a tuti, ha Te készítesz egyet. Vannak egyszerű dolgok. Az én lányom is tejfehérje allergiás, ilyet készítettem neki nemrég. Ha érdekel, leírom, hogy csináltam.

[link]

[link]

Vizes piskótalapot készítettem.

Pl innen kinézheted:

[link]

Felvágtam háromba, és "kiszabtam" a süni testét, mikor kihűlt.

Vettem 2 zacskó Dr, Oetker gála csokipudingot és rizstejjel elkészítettem fele mennyiségű tejjel, így sűrű lett.(Dm Alnatura a legolcsóbb, és szerintem a legfinomabb is)

Bekentem és egymásra helyeztem az emeleteket.

Végén bekentem kívülről.

Az orrát, szemét a piskótatésztából leesett részekből csináltam.

A hátára szintén Dr.Oetker csokisdraszét tettem (tejmentes az is). Fontos, hogy a díszítést a tálalás előtt csináld, a drazséról leolvad a színe elég gyorsan.

De csinálhatod csokireszelékkel is, csak akkor nem színes.

Tipp: a rizstejet hűtsd be, és a csokit akkor kend csak, amikor a piskótatészta teljesen kihűl, különben lefolyik a süniről. Rögtön tedd hűtőbe.

Boldog szülinapot!

[link]

Mi innen vesszük a kisfiam tortáit.

(Ő tojás és szójaallergiás is.)

Nagyon finom!

Uh, jó kis árai vannak.

Ennyiért csinálok én is szívesen! :D

Szerintem azért érdemes próbálkozni, már ha van kedve az embernek, az természetes, hogy nem az első torta lesz a leggyönyörűbb, de hát gyakorlat teszi a mestert.

A fondant meg az egyik legnehezebb dolog, szóval érdemes mással kezdeni.

Amúgy ajánlom Lajos Mari- Hemző Károly 66 torta c. könyvét, annyira lépésről lépésre leír mindent, hogy szuper jó kezdőknek.

Talán a két éves szülinapra... :o)