Hogyan készíthetném el 7,5 hónapos kicsikémnak a csirkemájat?

szia.

én úgy csinálom hogy rízst+répát megfőzöm. a májat jól megmosom, feldarabolom és fél órára egy kis tápszerbe áztatom (ezt a védőnőm mondta a méreganyag miatt ha lenne benne). aztán lemosom és megfőzöm. ha úgy van pici sót teszek bele. majd a rízst, répát és a májat összeturmixolom.

lányom imádja :)

Resztelt májnak pl. krumplipürével: olajon pici aprított hagymát fonnyasztasz, rárakod az elkapart vagy vékony csíkokra vágott májat, pici majorannát, kevés vizet aláöntesz, és puhára főzöd. Ha megfőtt, leveszed a tűzről, pici sót vagy biovegetát az íze miatt hozzákeversz, és fedő alatt még hagyod pár percig, így átveszi a sósabb ízt egy kicsit a máj, viszont előbb nem szabad hozzákeverni, mert különben cipőtalp keménységű lesz.

Krumplipüréhez pedig megfőzöd a krumplit kevés sós vízben, ha megfőtt, leöntöd róla a vizet, összetöröd a krumplit, majd kevés vajjal és rizstejjel simára kevered.