Tudtátok? Most olvastam az egyik babakönyvben, hogy ha puffasztó ételt főzöl és attól félsz, hogy bántani fogja a baba hasát szoptatás után, akkor a főzőlébe tenni kell egy kis étkezési szódabikarbónát, ami elveszi a puffasztó hatást.

Én pedig ezt olvastam nemrég:

DIETETIKUS VÉLEMÉNYE:

A kelkáposztát főzés közben ne takarjuk le fedővel, így a puffadást okozó illóolajok el tudnak távozni.

Én már évek óta így főzöm a sárgaborsó főzeléket. Suliban tanultuk, hogy mire valók ezek a szerek (szódapor, sütőpor stb.)

Egyébként tényleg nem puffaszt, ha teszel bele. Csak vigyázz, mert annyira habzik, hogy kifuthat az étel, úgyhogy résen kell lenni.:D

Azt nem mondom, hogy nem puffaszt egyáltalán a szódabikarbónával főzött bab, inkább csak kevésbé.

Mondjuk az nem elhanyagolható pl. egy száraz babnál, hogy így hamarabb megfő.