Minden 16 hós kap már felvágottat valamilyen formában?

13 hónapos elmúlt a kisfiam, és neki már elég régóta adok. Csirke- vagy pulykamell sonkát, vagy paprikás, esetleg fokhagymás szélű sonkát, aminek a szélét levágom (ez azt hiszem, tarjából van...)

Virslit inkább krumplifőzelékhez szoktam neki adni sütve, kolbászt pedig házi készítésűt kapott rakott krumplival. Ja, és téliszalámi jellegű házi készítésű felvágottat is kóstoltattam vele, ez nem jött be neki, így maradunk a sonkáknál.

Én nagyon ritkán adok neki( 2 htente egyszer).

Nem szeretem a mű kajákat, teli van m indenfélével.

Inkább készítek pl. tojáskrémes szendvicset neki sajttal.

A miénk ennyi idős korában még nem kapott.

Most 2 éves, és most is csak nagyon - nagyon ritkán.

Feleslegesnek tartom, sokkal értékesebb dolgokat ehet felvágott helyett.

2 évesek a fiaim felvágottat még nem ettek, helyette sonkát.

Húsiipari ismeret:

Vörösárú: ilyen a párizsi,virsli, ezeket teljesen homogénné darálják.

Felvágott: pl Soprono, olasz,tiroli, ezeket enyhén darálják, ezért mozaikos a felülettük.

Szalámi: ezek a termékek nincsenek hőkezelve, csak szárítva, érlelve, esetleg füstülve. Ezek a termékek 3 éves kor alatt nem igazán jók.

Sonkafélék: itt a tarját, combot különbözö adalákokal bepácolják és megfőzik. Még ez a legjobb választás, mert ebben van a legtöbb szinhús.

Pl.tojáskrém (ha nem allergiás a tojásra), mézes - vajas kenyér, vajas - lekváros kenyér (persze itt sem mindegy, milyen lekvárról van szó), olajos hal pürésítve, kőrözött, saját készítésű májkrém, néha sült hús zsírjával enyhén megkent kenyér (én ezt még mindig egészségesebbnek tartom, mint a ki tudja, mit tartalmazó felvágottakat, "sonkákat" - merthogy az un. "formázott" csirke - és egyéb sonka néven futó termékek kb. annyi húst láttak, mint a párizsi ...)

Sajt, krémsajt, ilyesmi ...