Hogyan tudom kiszámolni, hogy egy általam kotyvasztott sütinek mennyi a végén a chja?

Nem egészen. Sütés közben veszít valamennyi vizet a tészta, így kisebb lehet az összsúlya, mint a hozzávalóké nyersen, ezért javasoltam, hogy a nyers alapanyagok ch tartalmát mérd ki, aztán a készterméket mérd le súlyra.

Tehát a te példádnál maradva:

500 gr liszt -> 500 gr ch

500 gr cukor -> 250 gr ch

500 gr puding -> 250 gr ch

Akkor az nyerssúlyban 1500 gr -> 1000 gr ch, de megsütve mondjuk lehet 1200 gramm lesz csak, és akkor úgy kell számolnod, hogy

1200 gr késztermék -> 1000 g ch, és egy szelet pedig mondjuk

120 gr -> 100 g ch

Kalóriabázis.

Fellehet vinni recepteket is.

Minden alapanyagot felírsz mennyiségileg. Adagra/100g-ra kiszámít mindent.

Én is a kalóriabázist ajánlom.

Nyersen leméred az alapanyagokat, felviszed a bázisba.

Ekkor kiadja, hogy mennyi a súlya, aztán megsütöd ugye itt állt vizet veszít szóval ha kész azt is leméred és kivonod a a nyers súlyából a kész súlyt.

Majd ezt - előjellel elpárolgásként be tudod írni a bázisba így ő grammra pontosan kiszámolja neked a makrókat meg a kalóriát.

Igazából azzal, hogy vizet veszít ugye kalóriában ugyanannyi fog maradni csak változni fog a 100grammra való értéke ezért jó a kalóriabázis mert te csak beírsz mindent ő meg kiszámolja neked. :)