Ha tehéntejet mikrózok kb 1 percig, akkor denaturálódnak a benne levő káros tejcukrok, tejfehérjék?
Figyelt kérdés
2013. márc. 23. 10:40
1/13 anonim válasza:
Micsinálódnak? Nem párolog ki a melegítéstől, nem is bomlik el, meg a tej alapban hőkezelve van.
2/13 anonim válasza:
NEM
A cukor nem denaturálódik !!!és fehérje denaturációja is csak visszafordíthatatlan szerkezetváltozás a paleo életmódot nem befolyásoljA
fehérje denaturáció pl: tojás megfő,hús megsül,leöntöd savval a kezed kicsapódik a fehérje!
3/13 anonim válasza:
Ja kicspódott tejfehérje = túró
4/13 A kérdező kommentje:
Köszi
2013. márc. 23. 13:15
5/13 anonim válasza:
A mikrohullámokkal kezelt élelmiszereknek ki tudja, lehetnek nem egészen kedvező jellemzőik.
De sajnos a tejben lévő fehérjékben, hormonokban nem okoz olyan pozitív változást, hogy fogyaszthatók legyenek.
6/13 anonim válasza:
a mikró nem összeegyeztethető a paleo diétával! a tejet kizárólag tűzrakás fölött melegítsd, mamutszarvban.
7/13 A kérdező kommentje:
Utolsó. Ha-ha-ha.
2013. márc. 25. 18:47
8/13 anonim válasza:
Utolsó, elfogyott a mammutszarvam, használhatom helyette a fejedet? Úgyis üres...
9/13 hangszoros válasza:
Na valamit csinálhat vele a mikro! Mert szerettem a tejet, de nem birom. Ha mikróba meglangyositom, bele méz számomra is fogyszthatóvá válik. Vagy a méz csinálja?
10/13 hangszoros válasza:
Valószinű laktóz érzékeny vagyok, mert a laktozmentestől nincs bajom. Az előzömöz.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!