A hétköznapi ételeket hogyan tehetném egészségesebbé?

Lisztet zavpehelyliszttel helyettesíteni? Legalábbis egyes ételeknél biztos lehet, nekem nem az finom, plusz ugyanúgy szénhidrátban gazdag (nem "rossz" a szénhidrát, de én szeretem csökkenteni, főleg, hogy fogyni akarok s úgy gondolom, az nekem jobb út), én olajos magot használok.

Az édesítőszerrel nem feltétlenül lesz egészségesebb az étel, attól függ, melyiket használod.

Azt szoktam írni: kenyér helyett saláta, liszt helyett tök...

Így lehet helyettesíteni. De egyébként ha nem lennék ekkora humor-herold, írhattam volna azt is, hogy búzaliszt helyett lenmag- és tökmag lisztet használnak. Drágább mint a zabliszt, viszont jobbak is.