100g natúr (főtt) csirkemell hány kcal?

20-25 g fehérje van benne. 1g fehérje 4 kcal körülbelül. Miért lenne több?

Amúgy tök mindegy. Éppen belekezdtél a kalóriaelmélet megismerésébe, és akkor én most összezavarlak azzal, hogy mindegy mennyi kalóriát eszel, mert úgyis a szervezeted, a hormonrendszered dönti el hogy fogysz vagy hízol. Ha keveset eszel, a szervezeted visszafogja az energiafelhasználását, és ugyan úgy zsírt tartalékol csak fáradtabb és lassabb leszel. Ezért mindegy mennyit eszel.

Másfelől nem mindegy mit. A csirkemellnek mint hús nincs megbetegítő hatása, a fehérjét és zsírt megemésztjük és felhasználjuk, nincs kóros hormonválasz mint a cukor után, tejtermékek után, keményítő után (ez végtére is cukor).

Ezért fogynak szépen a hús és zöldségevők, pedig azt sem tudják mennyit esznek, sőt ha sok zsírt esznek akkor lehet a kalóriabevitelük is magas. De alacsony az inzulinszintjük, semmi okuk nincs kóros hízásra. Ezért jó neked a csirke, nem azért mert alacsony a kalóriatartalma. A sertés dagadó is jó, pedig a zsír miatt magas a kalóriaértéke. Csak húsevők az őseink, ezt felejtjük el, tehát jó nekünk a hús.